Marmelade aus gefrorenen kirschen thermomix

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Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Um die Kirschen zu entkernen, einfach jede Kirsche einzeln auf den Flaschenhals setzen, festhalten und mit dem Strohhalm zum Flaschenboden hin, einstechen. Deine Kirschmarmelade aus dem Thermomix® hält sich im Kühlschrank etwa zwei Wochen.


So ist sie mehrere Monate haltbar.

Welche Zutaten braucht man für Marmelade mit dem Thermomix®?

Zutaten:

500 g Sauerkirschen, entsteint (oder Erdbeeren,…)
250 g Gelierzucker 2:1
2 EL Saft einer Zitrone
1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett)

Wie bereitet man die Marmelade mit dem Thermomix® zu?

Vorbereitungen:

Zunächst 4 Einmachgläser à 200 ml auskochen und bereitstellen.

Dann die Kirschen verlesen.

Probiere es mit Aprikosen, Pfirsichen, Pflaumen oder Zwetschgen.

  • Füge Gewürze hinzu: Verfeinere deine Marmelade mit Gewürzen wie Vanille, Zimt, Sternanis oder Nelken.
  • Marmelade mit Stücken: Wenn du Marmelade mit Stückchen magst, püriere die Früchte nicht zu fein.
    • Nährwertangaben pro Glas.

    Hinterlasse mir gerne einen Kommentar!

    Diese Kirschmarmelade zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht, versprochen!

    Vanille verleiht unserer Marmelade eine exotische Note und sorgt für das gewisse Etwas. Also, worauf wartest du noch?

    Kirschmarmelade Thermomix® – Zutaten

    Bevor wir loslegen, lass uns einen Blick auf unsere Hauptdarsteller werfen:

    🍒 1200 g Kirschen entsteint, frisch oder TK aufgetaut: Die Sterne der Show.

    Erneut alles mit dem Spatel nach unten schieben.

  • 1 TL neutrales Pflanzenfett

    Anschließend 1 TL Sonnenblumenöl dazugeben. Die Erdbeeren werden dann gewaschen, verlesen, trocken getupft und das Grün entfernt. Auf diese Weise fallen die Kerne der Kirschen in die Flasche. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Für süße Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren reicht Gelierzucker mit mittlerer Gelierstärke.

    Tipp: Das Öl kann man auch weglassen.

    Marmelade kochen mit dem Thermomix®: Von Sauerkirsche bis Erdbeere – so einfach geht’s!

    Autor: Olly

    In diesem Rezept für „Marmelade kochen mit dem Gefrorener spargel wie lange kochen zeige ich dir Schritt für Schritt, wie einfach und schnell die Zubereitung mit dem Thermomix® gelingt.

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    • Thermomix

    • Spatel

    • Kirschentkerner oder Flasche und Strohhalm

    • 4 Gläser á 200 ml

    Vorbereitungen:

    • 500 g Sauerkirschen

      Zunächst 4 Einmachgläser à 200 ml auskochen und bereitstellen.

      Anschließend vollständig abkühlen lassen.

      • Nährwerte pro Portion (30 g): 48 KCAL | 11 G KH

      Tipp: Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auch inklusive Kochmodus!

      Kirschen im Thermomix® entsteinen

      Wusstest du, dass du die Kirschen für deine Marmelade im Zaubertopf entsteinen kannst?

      Tipp: Greif zu Bio-Kirschen, wenn möglich, für das volle Aroma.

      🍚 500 g Gelierzucker 2:1: Unser süßer Geheimagent. Währenddessen den Thermomix beaufsichtigen, denn es kann passieren das die Marmelade beim aufkochen aufsteigt bzw. Der Fruchtgehalt muss mindestens 35 % betragen. Die Marmelade muss zu mindestens 20 % aus Früchten bestehen.

      Moderne Gläser und Deckel verschließen jedoch so dicht, dass dies nicht mehr notwendig ist. Dann schick mir dein Foto oder tagge mich auf Instagram #verzuckertbyolly. Wie immer im Thermomix gemacht 🙂

      MamboCat wie man einfache erdbeermarmelade mit gefrorenen erdbeeren macht Set Sturzgläser 230 ml mit Obst.

      Statt des Strohhalms kann auch ein Stäbchen oder ein Holzspieß für diese Methode verwendet werden.

      Dieses Rezept kann natürlich auch mit anderen Früchten zubereitet werden. Schau dir unbedingt auch unseren großen Ratgeber rund um das Thema Marmelade an.