Wie macht man gefrorenen spinat

Meist wird er unaufgetaut in 100 Milliliter kochendes Wasser in einen Topf oder eine Pfanne gegeben.

Nitratgehalt verringern bei der Zubereitung von TK Spinat:

• Verzichten Sie ganz auf das Auftauen des gefrorenen Spinats.

  Anschließend kann der Spinat in Portionen aufgeteilt werden – praktisch für die spätere Verwendung und für die Waage deiner Gefriertruhe ein echter Pluspunkt!

  Der richtige Umgang mit dem Gefrierprozess

  Jetzt kommt der spannende Teil: das Einfrieren! Winterspinat ist ebenfalls nur begrenzt haltbar. Achten Sie auf:

  • "Blanchiert vor dem Einfrieren" auf der Packung – zeigt professionelle Verarbeitung
  • Keine Eisbildung in der Packung (verrät mehrfaches Auftauen)
  • Mindestens 95% Spinatanteil (keine Zusätze)

  Vermeiden Sie Billigmarken mit „Spinatmischung" – diese enthalten oft minderwertige Füllstoffe.

  So kannst du bei Bedarf genau die Menge entnehmen, die du brauchst – ohne den ganzen Beutel auftauen zu müssen. So bleibt der Spinat frisch und lecker, auch wenn du ihn erst in ein paar Wochen genießen möchtest.

  Auftauen und Verarbeiten des gefrorenen Spinats

  Auftaumethode	Beschreibung	Vorteile	Nachteile
  Im Kühlschrank	Den Spinat über mehrere Stunden langsam im Kühlschrank auftauen lassen.	Schonend, bewahrt die Konsistenz.	Dauert relativ lange.
  Mikrowelle	Mit der Auftaufunktion kurz in der Mikrowelle erwärmen.	Schnell und praktisch.	Kann ungleichmäßig auftauen, teilweise leicht verkocht.
  Direkt im Gericht	Gefrorenen Spinat direkt in Suppen oder Pfannengerichte geben.	Keine Wartezeit, spart Zeit.	Manchmal verändert sich die Textur minimal.

  Wenn du deinen Spinat richtig auftauen möchtest, hast du verschiedene Möglichkeiten – jede mit ihren eigenen Vorteilen.

• Gießen Sie überschüssiges Wasser vor dem Servieren ab und essen Sie ihn am besten sofort.

Blattspinat in der Mikrowelle zubereiten

1. Geben Sie den gefrorenen Blattspinat unaufgetaut in ein mikrowellengeeignetes Gefäß.
2. Bereiten Sie ihn nach Packungsanleitung zu. Nach circa 3 Minuten köcheln, gießen Sie die gekochten Blätter in ein Küchensieb und lassen das Kochwasser ablaufen.

   Anschließend legen Sie die Spinatblätter in einen hohen Rührbecher.

   Falls dein Gefrierschrank diese Einstellung hat, herzlichen Glückwunsch, da bist du schon perfekt aufgestellt. Zum Beispiel in eine heiße Pfanne mit etwas Knoblauch und Öl oder direkt in die Suppe. Mit ein paar einfachen Tricks und einer Prise Geduld wird dein Tiefkühlspinat bald zum Star in deiner Küche.

   Vorbereitung des Spinats vor dem Einfrieren

   Bevor wir den Spinat in die Kälte schicken, ist die richtige Zubereitung gefrorene langusten das A und O.

   Frischer Spinat sollte gründlich gewaschen werden, um Erde und kleine Krabbeltiere loszuwerden – denn die will niemand auf dem Teller entdecken! Sie können für die Suppe gefrorenen Blattspinat oder Rahmspinat verwenden, je nach Belieben.

   Gefrorenen Rahmspinat zubereiten:

   • Das tiefgekühlte Rahmgemüse wird nicht aufgetaut, sondern direkt in gewünschter Menge aus dem Gefrierschrank in einen Topf gegeben.
   • Nachdem Sie den Topf mit dem passenden Deckel verschlossen haben, muss der Spinat kochen.
   • Rühren Sie während der 2 Minuten Kochzeit immer wieder um, damit der Spinat gleichmäßig erwärmt wird.
   • Den fertigen Rahmspinat sollten Sie nicht warmhalten, sondern direkt aus dem Topf auf den Tisch bringen und verzehren.

   Pilze aufwärmen

Spinat in der Mikrowelle zubereiten

Statt auf dem Herd können Sie den Spinat auch in der Mikrowelle zubereiten.

Nitrosamine werden durch das Zusammenwirken von Nitrit mit sekundären Aminen gebildet. Die strengen Kontrollen, denen der TK Spinat unterliegt sorgen dafür, dass der Nitratgehalt oft sogar niedriger ist als beim frischen Gemüse vom Wochenmarkt.

Um den Nitratgehalt so niedrig wie wie man gefrorene schweinekoteletts in luftbraten macht zu halten sollten Sie TK Spinat im Kühlschrank auftauen oder direkt wie lange hält eingefrorenes schweinefleisch in die Pfanne oder den Topf geben.

Gefrorenen Blattspinat zubereiten:

1. Lassen Sie den Blattspinat im Kühlschrank langsam auftauen.
2. Da der TK Spinat bereits gefrorene kuchen auftauen ist, sollten Sie ihn nur kurz erhitzen.

   Mein Motto?

   
   

   600 Watt für ungefähr 7 Minuten.

3. Im Anschluss lassen Sie den gegarten Blattspinat in einem Sieb abtropfen.
4. Vermischen Sie den Spinat mit den anderen Zutaten und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskat.
5. Das fertige Gericht sollten Sie wie man schnell gefrorener türkei auftauscht auf den Tisch bringen.

Haben Sie TK Spinat im Handel erworben, können Sie diesen ebenfalls in der Mikrowelle zubereiten.

Von klassischen Spinatpfannen, über Nudelsoßen bis hin zu raffinierten Aufläufen – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Folgen Sie dabei den Anweisungen des Herstellers auf der Verpackung. Ein Nitratgehalt von bis zu 3.500 Milligramm pro Kilogramm ist dabei zulässig.