Gefrorener blätterteig rezepte

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Zum Rezept

Schokocroissant | Blitzschnell aus Blätterteig

Was ist besser als ein Croissant?

Dann sind Blätterteig-Zimtschnecken genau das Richtige für dich! Ob süß oder herzhaft, Blätterteig ist immer eine gute Wahl.

Herzhafte Blätterteig-Snacks

Mit Blätterteig lassen sich ganz einfach herzhafte Snacks und Häppchen zaubern. Warm als Snack oder Vorspeise genießen.

5 Serviervorschläge

• Kombinieren Sie es mit einem einfachen Beilagensalat für eine leichte Mahlzeit.
• Mit einem Klecks Sauerrahm oder Gefrorene erdbeeren was machen servieren.
• Genießen Sie es als Beilage zur Suppe.
• Ergänzen Sie eine Partyplatte mit Dips und anderen Vorspeisen.
• Packen Sie einen Snack für ein Picknick oder die Lunchbox ein.

Kochtipps

• Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig gut aufgetaut, aber noch kalt ist, damit er leichter zu handhaben ist.
• Vermeiden Sie ein Überfüllen, damit die Taschen beim Backen nicht platzen.
• Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um den Teig sauber zu schneiden.
• Verschließen Sie die Ränder fest, damit die Füllung im Inneren bleibt.
• Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf und erhitzen Sie sie im Ofen, damit sie knusprig bleiben.

Ernährungsvorteile

• Spinat: Reich an Eisen, Ballaststoffen und Antioxidantien.
• Feta-Käse: Fügt Kalzium und einen würzigen Geschmack hinzu.
• Blätterteig: Sorgt für eine buttrige, flockige Textur.

Ernährungsinformationen

Nährwertangaben (pro Beutel – ergibt 8 Stück)

• Kalorien: 230
• Eiweiß: 6 g
• Kohlenhydrate: 18 g
• Fett: 15 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 1 g

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfache Zubereitung mit handelsüblichem Blätterteig.
• Knuspriger, goldbrauner Teig mit cremiger Spinatfüllung.
• Perfekt für jeden Anlass – Snacks, Partys oder schnelle Mahlzeiten.
• Individuell anpassbar wie man einen gefrorenen hackbraten backt Ihren Lieblingskäsesorten oder -gewürzen.

Fazit:
Diese Spinat-Blätterteigtaschen sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das Blätterteig mit einer würzigen Spinat-Käse-Füllung kombiniert.

Du kannst sie nicht nur mit Spinat und Feta, sondern ganz nach deinem Geschmack befüllen. Perfekt als Snack, Vorspeise oder auch als leichte Mahlzeit, einfach zuzubereiten und garantiert ein echter Hingucker!

Vorbereitungszeit

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 25–30 Minuten
• Gesamtzeit: 50 Minuten

Zutaten

• 400 g gefrorener Blätterteig (aufgetaut)
• 300 g frischer Spinat (oder gefroren, aufgetaut und abgetropft)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 100 g Fetakäse, zerbröckelt
• 50 g geriebener Parmesan
• 1 Ei, geschlagen (zum Bestreichen)
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1/4 TL Muskatnuss (optional)

Anleitung:
Füllung zubereiten:

• Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen .
• Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
• Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen, bis er duftet.
• Den Spinat unterrühren und kochen, bis er zusammenfällt.

  Probiere Würstchen im Blätterteig oder kleine Päckchen mit Käse, Hackfleisch oder Gemüse. Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig, der cremigen Sahne und dem süßen Pflaumenmus schmeckt einfach gut.

  Zum Rezept

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  Croffles | Knusprige Waffeln

  Für dieses Blitzrezept nutzt du fertigen Dosen-Croissant-Teig aus dem Kühlregal.

  Stellen Sie sicher, dass sie vor dem Einfüllen gut abtropft.

• Kann ich sie kleiner machen? Ja, schneiden Sie den Teig in kleinere Quadrate für mundgerechte Snacks.
• Wie bewahre ich Reste auf? Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren und im Ofen aufwärmen.
• Was kann ich zu diesen Taschen servieren? Kombinieren Sie sie mit Suppe, Salat oder Dip-Saucen für eine komplette Mahlzeit.