Beeren cake mit gefrorenen beeren

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Beeren darauf verteilen.

  • Backen: ca. Abkühlen lassen.
  • Abschließend den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

    • Zeit:

    Arbeitszeit:

    Backzeit:

    Anzahl der Portionen:

    ca.

    Beerenblechkuchen – schnell & einfach selber machen

    Dieses Beerenblechkuchen Rezept ist besonders einfach, du kannst es mit frischen oder gefrorenen Beeren (oder anderen Früchten) zubereiten und hast in 40 Minuten einen herrlichen Blechkuchen, den alle lieben werden!

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    • Butter in einer Schüssel weich rühren.

      Weiterschlagen und das Öl tiefgefrorene brötchen in der mikrowelle aufbacken dann die Milch in dünnem Strahl nach und nach einfließen lassen.

      Beeren­blechkuchen – schnell & einfach selber machen

      Beeren – fruchtige Vitaminbomben

      Man soll ja bekanntlich täglich eine geballte Ladung Früchte und Gemüse zu sich nehmen.

      Mehl, Backpulver mischen, unter die Masse mischen, in ein kleines Backblech/halbes Backbleck füllen. Die Luftigkeit Ihres Kuchens hängt davon ab, wie Sie die Eier schlagen. Sehr schnell und einfach. Bitte beachten Sie, dass Sie je nach Mehlqualität und Größe der Eier mehr oder weniger Mehl benötigen. Sie können die Mischung nicht schlagen, bis sie weiß und dick ist – das Eiweiß verliert die Luftblasen, die den Gulasch mit gefrorenen pfifferlingen anheben.

      40 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Nun folgen auch schon die letzten drei Zutaten. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Mit diesem Beerenblechkuchen Rezept stille ich aber nicht nur meine Lust auf etwas Süsses, sondern fülle auch noch gleichzeitig meinen Vitaminhaushalt auf, denn Beeren sind richtige Vitaminbomben, vorallem wenn sie frisch sind!

      Am liebsten verwende ich für diesen Blechkuchen frische Beeren – aber auch mit gefrorenen Beeren lässt sich ein tolles Geschmackserlebnis zaubern.

      Ich verteile die süssen Beeren gleichmässig auf dem Teig.


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    Schwierigkeitsgrad:leicht
    Kosten:preiswert

    Zugriffe: spaghetti mit gefrorenen venusmuscheln

    .

    TL Backpulver
  • 500 g Beeren, frisch oder TK

    • Außerdem:

    • Weichweizen-Grieß oder Paniermehl
    • Puderzucker zum Bestreuen

    Zubereitung:

    1. Den Boden einer eckigen Form (ca.

      Als kleiner Tipp: Ihr könnt Vanillezucker super einfach selbst herstellen, wenn ihr die ausgekratzte Vanilleschote mit zwei Esslöffeln Zuckern in einen verschliessbaren Behälter legt. Zitronensaft darunter rühren.

       



      Jetzt schiebe ich das Backblech mit unserem Kuchen auf die untere Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofen (Ober-Unterhitze).

      Beiseite stellen.

    2. Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen.
    3. Die Eier mit dem Zucker mindestens 5 Minuten auf höchster Stufe hell und cremig schlagen. Die Mehlmischung kurz unter den Teig rühren, bis sich alles vermischt hat.
    4. Den Teig in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und mit Weichweizengrieß* oder Paniermehl bestreuen.

       


      Als nächstes gebe ich nacheinander alle Eier unter die Zutaten und warte bis die Teigmasse hell ist. Die Vanilleschote auskratzen zur Butter geben, mit Zucker, Salz darunter rühren.