Wie man gelee mit gefrorenen früchten macht

Auch ein Schuss Likör oder Prosecco verleihen selbst gemachtem Gelee eine besondere Note. Die Funktionsweise des Avance Entsafters, der mit Zentrifugalkraft arbeitet, spielt mir noch zusätzlich in die Karten: Mit seiner einzigartigen Technik und den 1100 Watt gewinne ich nämlich aus meinem Obst und den Beeren deutlich mehr Saft, als bei einer rudimentären Saftpresse oder beim klassischen Entsaften im Topf.

Auf 1 kg Früchte empfehlen wir ca. Geben Sie dazu einen kleinen Löffel voll des kochenden Gelees auf einen kalten Teller. Verschließen Sie die Gläser und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang in einem heißen Wasserbad, um eine gute Konservierung zu gewährleisten. Hier sind einige Ideen, wie Sie Rezept für gefrorene tintenfischtuben Himbeergelee zu etwas Besonderem machen können:

Klassische Kombinationen:

• Himbeergelee mit Vanille: Eine Vanilleschote auskratzen und das Mark während des Kochens zum Gelee geben.

  Das Rosenwasser verleiht dem Gelee ein blumiges, orientalisches Aroma.

• Himbeergelee mit Lavendel: Getrocknete Lavendelblüten während des Kochens zum Gelee geben und vor dem Abfüllen wieder entfernen. Sehr saftige Früchte wie Beeren, Zwetschgen oder Pfirsiche mit ¼ l Wasser, festere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Quitten mit ½ l Wasser in einen großen Topf geben.
• Früchte aufkochen, bis sich reichlich Fruchtsaft gebildet hat.
• Ein Sieb auf eine Gefrorenes suppenhuhn auftauen setzen.

  Für das Entsaften benutzen wir heute den Zentrifugal-Entsafter Avance FibreBoost. Aber keine Sorge, mit ein paar einfachen Tricks gelingt die perfekte Wie bereitet man gefrorene miesmuscheln zu garantiert. Los gehts mit der Zubereitung.

  1. Die Himbeeren vorbereiten: Die gefrorenen Himbeeren in den Topf geben und langsam erhitzen.

     Er enthält Pektin, ein natürliches Geliermittel, das die Gelierung unterstützt. Achten Sie dabei auf die Dosierungshinweise des Herstellers.

     Was tun, wenn das Gelee zu flüssig ist? Wenn Ihr Himbeergelee trotz aller Bemühungen zu flüssig geworden ist, gibt es keinen Grund zur Panik. Sie sind nicht nur praktisch und jederzeit verfügbar, sondern behalten auch ihren vollen Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe.

     Dieses Rezept richtet sich speziell an Anfänger und zeigt, wie einfach es ist, mit gefrorenen Himbeeren ein leckeres Gelee zu zaubern.

     Und das Beste daran: Man muss nicht auf die Himbeersaison warten, um dieses köstliche Gelee zu genießen. Stellen Sie die verschlossenen Gläser für einige Minuten auf den Kopf. Guten Appetit!