Gefrorene fischstäbchen in der heißluftfritteuse
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Die Zubereitung geht schnell, gelingt fettarm und produziert kaum unangenehme Gerüche.
Hier findest du weitere Rezepte für die Heißluftfritteuse.
Letzte Aktualisierung am 18.12.2025 um 03:49 Uhr / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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Wenn du auf der Suche nach einer genialen Methode bist um deine geliebten Fischstäbchen zuzubereiten dann bist du hier genau richtig.
Wie ihr eben Lust habt…
Zutaten und Zubereitung
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Fischstäbchen Heißluftfritteuse | so wird's knusprig
Das Schlagwort "Fischstäbchen Heißluftfritteuse" lässt bei Groß und Klein die Augen leuchten. Heute nehmen wir die gute alte Heißluftfritteuse zur Hand und zaubern damit knusprige, goldbraune Fischstäbchen, die nicht nur super lecker sind, sondern auch eine gesündere Alternative zur herkömmlichen Zubereitung bieten.
Laut dem Deutschen Tiefkühlinstitut verzehrt jeder Deutsche im Durchschnitt 24 Fischstäbchen im Jahr. Das Wenden nach der halben Backzeit trägt zur gleichmäßigen Bräunung bei.
Aber: Wer Fischstäbchen Sorten untereinander vergleicht, merkt: Nicht alle reagieren gleich auf die Temperatur im Airfryer. Es spricht aber auch nichts dagegen Kabeljau zu kaufen.
Und diesen in der Panierstraße im Mehl zu wenden, durchs verquirlte Ei zu ziehen und dann wieder von jeder Seite im Paniermehl zu wenden.
Um ein wenig ausprobieren kommt man oftmals nicht drumherum.
Das ist aber auch bei etlichen anderen Rezepten so, wie etwa den Airfryer Kartoffeln oder den Heißluftfritteuse Chicken Wings…
Vorteile der Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse
Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse bieten eine fettarme und trotzdem knusprige Alternative zur Pfanne.
Aber es macht die Fischstäbchen etwas saftiger und schmackhafter.
Selbst gemachte Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten
Wer gerne selbst gemachte Fischstäbchen zubereiten möchte, kann auch diese in der Heißluftfritteuse garen.
Dazu benötigt man nur frischen Fisch und alle Zutaten für eine Panade.
Ohne Pfanne, ohne Herd, ohne viel Aufwand gelingt die Zubereitung direkt im Frittierkorb.
Wenn du eine fettarme Variante bevorzugst, kannst du das Öl also einfach weglassen.
- Das Wenden hat bei mir kaum einen Unterschied gemacht. Es empfiehlt sich deshalb, gelegentlich einen prüfenden Blick auf die Fischstäbchen zu werden.
Das geht bei einer Heißluftfritteuse ganz einfach, da man dazu nur die Schublade mit dem Garkorb herausziehen muss.
Übrigens: Auch selbst gemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse schmecken ganz hervorragend!
Fazit zu Fischstäbchen aus dem Airfryer
Fischstäbchen lassen sich wunderbar in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
12 Minuten bei 180 – 200 Grad.
Da aber nicht alle Heißluftfritteusen gleich aufgebaut sind, muss man bei Temperatur und Garzeit ein wenig experimentieren, bis man die besten Werte gefunden hat. Auch muss bei empfindlicher Panade vorsichtig gewendet werden. Diese Fischarten haben ein festes Fleisch und einen milden Geschmack, der gut zu panierter und gebackener Zubereitung passt.
Zutaten für selbst gemachte Fischstäbchen:
- frischer Fisch (Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, o.ä.)
- für die Panade: 1-2 Eier, Mehl, Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Vorbereitung:
- Schneide zuerst den Fisch in passende Fischstäbchen.
- Bereite die Panade vor.
Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse
Hier erfährst du, wie du ganz einfach gefrorene Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse (Airfryer) zubereiten kannst und wie sie besonders knusprig werden.
Fischstäbchen im Airfryer
Kann man Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten? Die heiße Luft sorgt für gleichmäßige Bräunung – auch bei TK-Fisch.
Die Zubereitung der Heißluftfritteuse Fischstäbchen funktioniert schnell, sauber und energiesparend.
Aber auch die ganz normalen Iglo Fischstäbchen sind natürlich lecker.
Welche Vorteile hat es, Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zu backen?
Die Vorteile liegen klar auf der Hand. Der Airfryer arbeitet dabei effizienter als Backofen oder Herd und benötigt weder ein separates Blech noch Öl (wie beim Frittieren in der normalen Fritteuse oder braten in der Pfanne).
So wie du sie auch im Backofen zubereiten würdest. Bei 200° etwa 10-12 Minuten backen.
Mit Öl werden die Fischstäbchen ein klein wenig knuspriger. Die einfache Zubereitung, der geringere Was hilft gegen gefrorene scheiben und die Vielseitigkeit bei der Anpassung der Panade machen dieses Rezept zu einem echten Gefrorene schwarzwurzeln zubereiten für Fischliebhaber.