Brombeer marmelade aus gefrorenen früchten thermomix

Kochen Sie 13 Min./100 °C/Stufe 3,5.

Hinweis: Falls Sie die Menge auf die Hälfte reduzieren möchten, brauchen Sie nur 11 Minuten zu kochen.

Brombeermarmelade im Thermomix selber machen mit Alkohol

Brombeermarmelade mit Pfiff gefällig?

Möchten Sie die klassische Brombeermarmelade mal anders oder sogar ohne Kerne?

Drehen Sie die Gläser zum Abkühlen auf den Kopf.

Tipp: Dieses Rezept können Sie auch ohne Alkohol ausprobieren. Wie kann man Brombeermarmelade im Thermomix selber machen?

Mit Schuss, mit Vanille, mit anderen Früchten oder sogar Schokolade – die Marmelade aus Gefrorene kirschen backen kann auf verschiedenste Weise und in aromatischer Hinsicht vielseitig zubereitet werden.

Dann 20Min./100°C/Stufe 1 ohne Messbecher einkochen. Falls Sie Brombeermarmelade mit Zimt gefrorener thunfisch im backofen, können Sie sie jetzt abschmecken.

Brombeermarmelade ohne Kerne im Thermomix zubereiten

Gibt es einen Trick, wie man im Thermomix Brombeermarmelade ohne Kerne herstellen kann?

Und wer im Sommer aus dem eigenen Garten viele geerntet hat (oder vom Nachbarn geschenkt bekommen hat), kann daraus lauter Leckereien zaubern. Apfel in grobe Stücke schneiden und entkernen. Verwenden Sie Puddingpulver und Vanilleextrakt für folgendes Rezept:

Für 4 Gläser á 350 ml:

• 1 kg Brombeeren
• 2 Pck Vanillepuddingpulver
• 2 TL Vanille-Extrakt
• mehrere Spritzer Zitrone
• 500 g Gelierzucker 2:1 (1 Pck)

Bereiten Sie Ihren Thermomix vor und legen Sie los:

• In den Mixtopf geben Sie die Beeren und den Zitronensaft.

  Zitrone auspressen.

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe8 zerkleinern. Dabei Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
• Konfitüre sofort heiß in saubereGläser füllen und diese gut verschließen.

Haltbarkeit: ca.

Wenn Sie möchten, können Sie es bei der Zubereitung die Samen entfernen.

Es ist immer eine Freude zu geben geht und unterhalten uns, indem wir köstliche Früchte pflücken, besonders wenn es Brombeersaison ist.

In meiner Familie ist es schon Tradition diese zu suchen Beeren. Das Komischste ist, dass wir nicht sehr weit gehen müssen, denn in der Urbanisation, in der wir leben, gibt es viele Brombeeren.

In diesem Jahr optigrill gefrorene patties ich meine Töchter bereits für ein paar Tage ermutigt, mir dabei zu helfen Sammlung Allerdings hatten wir auch die Hilfe der Kinder meiner Nachbarn, tassenkuchen mit gefrorenen beeren, als sie uns sahen, zusammenzuarbeiten begannen und sagten: Und welches Rezept wirst du mit ihnen machen .?

Es ist ganz einfach, Sie müssen nur die Brombeeren mit dem Wasser zerdrücken und dann durch ein chinesisches oder feinmaschiges Sieb passieren. Apfelmenge also nicht verringern! Pürieren Sie sie 5 Sek/Stufe 6.

Geben Sie dann den Gelierzucker sowie das Puddingpulver dazu. Und wenn man glücklicher Besitzer eines Thermomix ist, erst recht!

Besonders geeignet: noch unreife Äpfel

Und wer Konfitüre lieber ohne die kleinen Kernchen ist, dem empfehlen wir, die Konfitüre mit einer Flotten Lotte noch zu passieren.

Zutaten
600 g	Brombeeren
150 g	Apfel
1	Zitrone
300 g	Zucker

Zubereitung

1. Brombeeren und Apfel waschen.

   Lesen Sie weiter!

   Brombeermarmelade mit Vanille

   Vanille verleiht der Marmelade ein angenehmes Aroma. Sollten diese Sie aber in wie erhitzst du gefrorene kürbiskuchen auf Marmelade stören, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als die fertig gekochte Brombeermarmelade durch ein feines Sieb zu streichen, bevor Sie sie in den Gläsern vakuumieren.

   Dann ist ein Schuss Alkohol genau das Richtige. Eine der beliebtesten Varianten sind Marmeladen, die an sich schon kein Hexenwerk sind. So können Sie Brombeermarmelade im Thermomix selber machen mit Banane oder Apfel:

   Brombeermarmelade mit Banane

   • 500 g Brombeeren
   • 2 kleine Bananen
   • ½ Pck. Gelierzucker (2:1)

   So können Sie die Brombeermarmelade selber machen:

   • Die Früchte pürieren Sie im Mixtopf für 30 Sek/Stufe 10.
   • Mischen Sie den Gelierzucker für 5 Sek/Stufe 5 unter.
   • Jetzt können Sie die Brombeermarmelade kochen für 15 Min/100 °C/Stufe 2.
   • Füllen Sie die Gläser und lassen Sie sie kopfüber abkühlen.

   Brombeeren kombiniert mit Apfel

   Dem folgenden Rezept für Brombeermarmelade mit Apfel können Sie, wenn Sie möchten, noch etwas Zimt hinzufügen.

   Für 12 Gläser:

   • 1 kg Äpfel, in Stücken geschnitten
   • 1 kg Brombeeren
   • 1 kg Gelierzucker (2:1)
   • 2 Spritzer Zitronensaft

   So wird die Apfel-Brombeermarmelade gemacht:

   • Im Mixtopf pürieren Sie grob die Früchte für 8 Sek/Stufe 8.
   • Geben Sie die anderen Zutaten dazu und mischen Sie noch einmal kurz.

     Sie wissen bereits, dass ich es, wann immer ich kann, gerne reduziere, damit sie nicht so süß sind, aber in diesem Fall kann es, wenn es zu stark reduziert wird, bitter werden und keine ausreichende Konservierung erreichen.

     Ich füge auch Wasser hinzu, damit es nicht zu dick wird, weil ich das nicht mag sehr kompakte Marmeladen.