Kuchen mit gefrorenen beeren und pudding

Startseite / Kuchen mit gefrorenen beeren und pudding

Vor dem Lösen aus der Springform vollständig abkühlen lassen.

Wie gefällt dir das Rezept?Danke für deine Bewertung!

Wir freuen uns über deine Bewertung und deinen Kommentar. Alternativ kannst du die Johannisbeeren auch unter die Quarkmasse rühren.

Topping

Statt mit Mandelblättchen kannst du deine Kuchenoberfläche auch mit gehackten Nüssen deiner Wahl bestreuen.

Zitronensaft darunter rühren. Wir zeigen dir wie es geht:

Grundrezept

Mürbeteig blindbacken: So geht’s richtig

Mürbeteigboden lecker abwandeln

Das Grundrezept deines Mürbeteigbodens für Obstkuchen kannst du auch ganz einfach abwandeln. Beiseite stellen.

  • Mehl mit Backpulver in einer Wie man gefrorene sardinen aufttre mischen.
  • Die Eier mit dem Zucker mindestens 5 Minuten auf höchster Stufe hell und cremig schlagen.


    In einer Schüssel Magerquark, Zucker, Eier, Zitronensaft und Schale miteinander verrühren.

    • Schritt 6

    Die Quarkmasse unter den abgekühlten Wie lange dauert es tiefgefrorene brötchen im backofen auftauen rühren.

    Hersteller) 45–50 Minuten backen. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. Nun ist dies leider nicht immer so einfach – vor allem, wenn es man sich am Liebsten von Kuchen und Gebäck ernähren würde! Er ist die Basis deines Johannisbeerkuchens mit Pudding und sorgt für den perfekten Knusper. Ohne uns!

    Niemand mag matschige Kuchenböden! Zurück auf den Herd stellen und unter Rühren mindestens 1 Minute kochen.

    Mit diesem Beerenblechkuchen Rezept stille ich aber nicht nur meine Lust auf etwas Süsses, sondern wie lange sind eingefrorene spargel haltbar auch noch gleichzeitig meinen Vitaminhaushalt auf, denn Beeren sind richtige Vitaminbomben, vorallem wenn sie frisch sind!

    Am liebsten verwende ich für diesen Blechkuchen frische Beeren – aber auch mit gefrorenen Beeren lässt sich ein tolles Geschmackserlebnis zaubern.

    Zum Schluss evtl. Puddingoberfläche direkt mit Folie bedecken, Pudding abkühlen lassen

    3

    250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin- Zucker, Zitronenschale und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Beeren darauf verteilen.

  • Backen: ca. Dann nach und nach Schmandcreme mit dem lauwarmen Pudding verrühren und auf die Beeren verteilen.

    Nun folgen auch schon die letzten drei Zutaten. Währenddessen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Johannisbeerkuchen fertigstellen und backen

    Schritt 7

    Auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche den Mürbeteig mit einem Nudelholz kreisrund ausrollen und in der Springform zu einem Boden andrücken.

    Damit der Mürbeteig beim Backen nicht durchweicht, gibts einfache Tricks:

    • Streue eine dünne Schicht gemahlene Mandeln oder Semmelbrösel als „Schutzschicht“ auf den Boden, bevor du die Füllung daraufgibst.
    • Du kannst den Boden vor dem Befüllen auch kurz blindbacken. 35 x 24 cm) mit Backpapier auslegen.

       



      Jetzt schiebe ich das Backblech mit unserem Kuchen auf die untere Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofen (Ober-Unterhitze). Das Ei und die kalte Butter in kleinen Würfeln dazugeben.

    Schritt 2

    Kühlzeit:30 min

    Alles zügig zu einem glatten Teig verkneten und zu einer runden Platte formen.